Smaki lata w szklanych naczyniach

>> Powrót <<

Kiedy przychodzi lato, dni są gorące i długie, a nieco chłodniejsze wieczory zachęcają do posiedzenia na tarasie, częściej myślimy o tym, aby się zrelaksować i ochłodzić. Lody i zimne desery są wtedy idealne. Aby nikt im się nie oparł i aby podkreślić walory składników, których użyjesz do przygotowania słodkości, przygotuj je w pucharkach lub niskich szklankach. Będzie pięknie i praktycznie, bo wystarczy podać do stołu gotowe porcje.

Szklane pucharki, czyli deserowa klasyka

Na fotografiach w mediach i reklamach najbardziej efektowne lody i desery prezentowane są w szklanych pucharkach, bo tak wyglądają naprawdę kusząco i elegancko. W dodatku w pucharku mieści się najczęściej duża porcja z dodatkami, co potęguje apetyt, jeśli patrzysz na takie zdjęcie przeglądając menu w kawiarni lub cukierni. W domu, dla najbliższych albo dla gości, też warto serwować desery w pucharkach, żeby frajda była naprawdę duża. Przede wszystkim szklane pucharki służą do serwowania lodów, bo dzięki nóżce można je przenosić i trzymać w ręce, nie ogrzewając naczynia i samych lodów. Ponieważ są dość duże, można taki lodowy deser wzbogacić mnóstwem dodatków – owocami, bitą śmietaną, czekoladą lub musem owocowym. Dzięki przezroczystym ściankom wszystkie te smakowite detale będą jednocześnie dekoracyjne. Nie zapomnij użyć listka mięty, aby urozmaicić całość. Oprócz lodów w pucharkach podasz każdy inny deser – galaretki, pana cottę, kremy i musy.

Słodkości serwowane w szklankach do whisky

Jeśli desery mają być mniejsze i dla większej liczby osób, albo zwyczajnie nie masz pucharków i nie zamierzasz mieć, to z powodzeniem możesz je podawać w niskich szklankach. Atrakcyjnie będą w nich wyglądały desery warstwowe, jak tiramisu lub galaretki przełożone bitą śmietaną lub kremem z serka mascarpone i jogurtu. Owoce zanurzone w stężałej galaretce dają bardzo ciekawy efekt w naczyniach o rzeźbionych ściankach, załamujących światło. Jeśli wybierzesz taki zdrowy deser, pamiętaj, aby nie zanurzać w galaretce kawałków kiwi i ananasa, bo wówczas całość nie zastygnie. Świetne będą wszystkie pozostałe owoce – truskawki, borówki, brzoskwinie pokrojone w kostkę, maliny i wiele innych. Popularnym zimnym letnim deserem jest sernik na zimno. Zwykle robimy go w tortownicy lub innym dużym naczyniu i dzielimy na porcje tuż przed podaniem. Nawet kiedy taki sernik jest przechowywany w lodówce, wyłożony na talerzyki nie zawsze dobrze wygląda. Szklanki do whisky będą idealne, aby podzielić go na porcje i wcześniej udekorować, a w odpowiednim momencie tylko podać gościom.

Mrożone kawy i desery w szklankach do napojów

Nawet najbardziej zagorzali zwolennicy smaku kawy, pijający na co dzień tylko espresso lub inną czarną, latem nie oprą się wersji z lodami lub z mlekiem, śmietanką i lodem. Frappe z lodami inne kawy mrożone możesz robić w dużych szklankach do napojów. Pomieszczą wszystkie podstawowe składniki i dobrze zaprezentują detale dekoracyjne. Jeśli zaopatrzysz się w komplet takich szklanek, będziesz mieć w czym serwować także mleczne koktajle z dodatkiem lodów albo schłodzone kostkami lodu smoothie, które ugaszą pragnienie i jednocześnie dostarczą wartościowych składników odżywczych. Wysokie szklanki o grubych ściankach to także dobry pomysł na podanie w atrakcyjny sposób płatków śniadaniowych z jogurtem i owocami lub deserów złożonych z kilku warstw.

Lody, koktajle mleczne, smoothie owocowe, mrożona kawa i najróżniejsze desery to dla wielu osób smaki lata. Sprawdzają się w roli przekąski albo wieńczą przejęcie. W każdym przypadku warto podawać je w praktycznych i eleganckich naczyniach, dobranych do rodzaju zawartości. Zarówno szklane pucharki, jak i szklanki z grubszego szkła dobrze się sprawdzą na co dzień i przy bardziej wystawnych okazjach. Dobierz sobie takie naczynia, które najlepiej pasują do twojego stylu i potrzeb.

>> Powrót <<